Egyre többen döntenek úgy, hogy szakítanak a modern élet mókuskerekével és vidékre költözve, gazdálkodva kezdenek új életet. A zalaköveskúti bivalyfarmról és gazdáiról a Bors készített riportot.

170 bivaly, 100 kecske, néhány szamár, és szarvasmarha – ennyi állatot tart Osvald Zsófia és párja, Hajnal György egy hatalmas, 200 hektáros területen, messze a főváros zajától, Zalaköveskúton.

– Mindketten nyugalomra vágytunk, ezért döntöttünk a gazdálkodás mellett. Kezdetben csak 18 bivalyunk volt, de a folyamatos szaporulatnak hála már elég sokan vannak – mesélte a Borsnak Zsófia. – Az állataink adnak munkát bőven, folyamatosan kell tenni-venni körülöttük – vette át a szót György, majd hozzátette, hogy a fiatalabb bikákat eladják vagy levágják, a teheneket viszont felnevelik, így azok később szaporodhatnak.

A teljes cikk olvasható a Borsonline-on, itt.