A megyeszékhelyi Tannin Restro gasztronómia iránti elhivatottsága, a konyhaművészet iránti alázata az első 10 vidéki étterem közé repítette az éttermet.
Az utóbbi évtized gasztroforradalma kétségtelenül előnyösen hatott a hazai éttermek kínálatára. Ma már felesleges a fővárosig utaznia annak, aki valamilyen különlegességre vágyik, hiszen a vidéki Magyarország egyre több komoly képviselővel jelenik meg a magyar gasztronómia térképén.
A nyugati határszélen talán még könnyebb helyzetben vagyunk, szinte minden városban találhatunk egy-egy (vagy akár több!) igényes ételkínálattal csábító vendéglőt. Zalában is többfelé indulhat a különlegességre vágyó gasztrokalandor, ha egy jó vacsorát szeretne elfogyasztani.
Az évente megjelenő Dining Guide TOP100 Étteremkalauz hazánk legjobb éttermeit pontozza rangsorolja. Az idei listán egy zalai szereplővel is találkozhatunk, hiszen a zalaegerszegi Tannin a 8. helyen végzett az elismert magazin „Az év vidéki étterme” toplistán.
A közkedvelt Pedro étterem szomszédságában szerényen megbújó étteremről, ahol talpalattnyi helyen magas színvonalú gasztronómiát varázsolnak a vendégek elé, tavaly az Index is elismeréssel írt, nem váratlan tehát a komoly elismerés.
Akit kicsit is érdekel a gasztronómia világa, nem hagyhatja ki a Tannint!
A kép forrása: a Tannin Resto Facebook oldala