Az idén is finom falatokkal elevenítik fel a régi falusi disznóvágások hangulatát Vonyarcvashegyen. A most hétvégi programon nem csak húsételeket, hanem süteményeket is kóstolhatnak a vendégek.

A novemberi disznóvágásnak már jó ideje szerves része a Házi süteménysütő verseny eredményhirdetése. Ennek november 25-én,  pénteken 17 órától a Bacchus étterem ad otthont. Másnap ugyanitt a disznóölés előtt pálinkát kínálnak, majd reggelire hagymán pirított friss vért és resztelt májat tálalnak fel a házigazdák.

A disznó feldolgozását reggel 8-tól bárki megtekintheti. A szombati nap sztárvendége Benke Laci bácsi mesterszakács, mestercukrász lesz. Délután felköszöntik a Katalinokat, miközben harmónikaszó gondoskodik a hangulatról. A Zalai Balaton-part Ifjúsági Fúvószenekar 16 órakor lép fel, a Katalin-napi bál pedig 18 órakor veszi kezdetét.

A nap folyamán hurkát, kolbászt, sült császárt és toros káposztát lehet kóstolni, de a szervezők ajánlanak még helyben sütött langallót, friss házi rétest, a helyi pincék új borait, valamint házi sört is.

A Bacchus étterem parkolójában 11 órától hagyományosan egyesületek, baráti körök és cégek vesznek részt a Vonyarcvashegyi Kolbásztöltő Versenyen. A csapatok elbírálásánál a kolbász tálalásán és az asztal díszítésén túl a  kínáló ital minőségének is fontos szerepe lesz. A zsűriben Benke Laci bácsi mellett, valamint Szabadics László ésSzekeres Norbert vállalkozók ülnek.